藕炖排骨汤的家常做法
莲藕炖排骨汤是一道营养美味的家常汤品。以下是莲藕排骨汤的传统做法：所需材料：-莲藕：2根-排骨：适量-姜片：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.猪排洗净，切块，用油煎一下沸水以去除血水和杂质。
2、锅中加入适量水，放入猪排、姜片和少许料酒，中小火煮沸。
3、将煮好的猪排捞出，用清水冲洗干净，去掉浮沫，备用。
4、莲藕去皮，切成片或块备用。
5、锅中加入适量水，放入莲藕片和煮熟的排骨，加入适量料酒和姜片，中火煮沸。
6、汤滚后，转小火，继续煮30分钟，直至莲藕熟透，猪排肉嫩入味。
7、汤烧开后，加入适量酱油、盐、鸡精按个人口味调味调整。
8.最后再煮几分钟。
莲藕炖排骨汤的做法比较简单，但煮沸后要注意去除排骨上的血水和浮沫，这样汤就更干净、更鲜美了。
莲藕排骨汤的做法
将焯水的排骨和莲藕块、玉米块、料酒和适量的水放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮至排骨变软，然后加入盐。加入胡萝卜块，继续煮10分钟。
美味的莲藕排骨汤就做好了。
莲藕排骨汤的做法准备材料：排骨、莲藕、胡萝卜、盐、料酒、姜。
1、排骨洗净，莲藕切块，胡萝卜切块，姜切片备用。
2.将水放入锅中煮沸。
水烧开后，加入排骨和料酒去血水，捞出冲洗干净备用。
3.将排骨、莲藕块、料酒和适量的水放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮。
4.煮至排骨熟后，加入盐和姜片调味，然后加入胡萝卜块，继续煮10分钟。
美味的莲藕排骨汤就做好了。
