冬瓜排骨汤怎么做？
冬瓜排骨汤的制作方法
做法排骨100克，香菜、生姜、盐、味精各适量。
方法：
1.把冬瓜的籽切掉。
2排骨洗净，切块。
3大葱洗净，切成段。
将生姜洗净并切碎。
4将排骨放入锅中，加入适量水，去掉浮沫，煮至七成熟。
5将排骨和冬瓜煮至软，加入盐和味精，再煮几分钟，最后撒上香菜。
第二种方法芝麻油1茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙、特殊操作>第一步
排骨洗净，焯水水，除去血液，丢弃并沥干步骤2
水平3
冬瓜切厚片；步骤4
将水倒入锅中。
加入排骨、扇贝和姜，大火煮40分钟，排骨煮熟后，加入冬切肉。
第五步
冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。
做法三
材料
p>冬瓜半个排骨1根
洋葱、八角、料酒、糖、鸡汤、盐适量
做法/步骤
将部件洗净沥干。
沥干备用
准备材料
切材料
烧热锅，加入油，加入姜、葱、八角炒香。
排骨加入料酒煮沸
加入适量水，撒上。
加入糖和鸡精搅拌
煮至汤汁变成乳白色
请点击链接进入图片说明放入冬瓜，煮一下，撒上葱花就完成了。
注意事项
必须先去除肋骨
冬瓜排骨汤的做法家常做法
1、主料：排骨500克，冬瓜250克，姜3克，盐5克，鸡汤少许，葱花少许。2、排骨切块，冬瓜切块备用。
3、排骨用热水煮一下，去掉浮沫，洗净，水里加少许料酒，一起煮。
4.将洗净的排骨放入锅中，倒入适量的水，加入几片姜，中火煮30分钟。
5、30分钟后，锅内汤已变成乳白色，倒入切好的冬瓜，再煮十分钟。
6、加入适量的盐和鸡精即可使用。
