适合做菜的100种菜谱
1.五香熏鱼
2．红油肚丝
3．红烧猪耳朵
4．红烧猪头
5．五香牛肉
6.红烧鸭
7．白斩鸡
8．拍黄瓜
9.四川泡菜
10．红烧萝卜
11．家常红烧黄豆
12．糖醋红蒜
13．咸鸭
14．红烧鲤鱼鱼
15．干烤鲤鱼
16．酸菜鱼
17．水煮鱼
18．红烧鲫鱼
19．清蒸鲫鱼
20条。
干烤武昌鱼
21．清蒸武昌鱼
22．清蒸带鱼
23．糖醋带鱼
24．老干妈炒鳗鱼片
25。
鳗鱼酱
26．小黄鱼配面
27.清蒸黄鱼
28．干烤鲈鱼
29.干烤罗非鱼
30。
清蒸扁鱼
31．糖醋扁鱼
32．清蒸鳕鱼
33.干烧大虾
34．红烧小龙虾
35。
酱油大虾
36．香辣螃蟹
37．姜葱炒肉蟹
38．辣椒花鱼头
39.红烧甲鱼
40.葱姜炒蛏子
41．麻辣田螺
42．东坡肉
43、鱼香肉丝
44、青椒肉丝
45、桂花肉
46、两次-熟肉
47、农家炒肉
48、白叶街烧肉
49、煎猪排
50。
糖醋排骨
51．黄豆焖猪蹄
52．肾热
53．五香红烧猪肝
54．芹菜肚丝
55。
豆焖牛肉
56．孜然羊肉
57．葱炒羊肉
58。
栗子烤鸡
59。
重庆辣子鸡
60。
宫保鸡丁
61。
番茄炒鸡蛋
62。
黄瓜炒鸡蛋
63．蒸蛋羹
64.辣青豆
65，蒜蓉荷兰豆
66，芹菜炒百合
67，茄子饭
68、白菜炖豆腐
69、自制豆腐
70、辣椒丝和土豆
71、剁椒粉
72、虾茭白
73、三鲜碎
74、鲫鱼豆腐汤
75、酸菜黄鱼汤
76、姜丝鲈鱼汤
77、黑鱼焖汤
78，黄颡鱼鸡蛋汤
79，木槿银鱼汤
80，银耳鸽子汤
81，榨菜肉丝汤
82．酸辣汤
83、黄豆排骨汤
84、菠菜猪肝汤
85、边煎老鸭汤
86、人参炖鸡
87、滋补乌骨鸡
88、西洋红柿鸡蛋汤
89、绿豆粥
90，花生红枣粥
91，小米粥
92，担担面
93。
家常肉丝炒面
94.榨菜拌面
95、番茄肉酱面
96、炒面
97、油条
98、葱油饼
99，凉秋葵
100，香肠炸土豆
80个家常小炒菜谱大全
1.番茄炒蛋2.青椒炒肉片3.薯条4.泡菜红烧肉5.回锅肉6.糖醋鸡7.糖醋炸土豆8.毛血旺9.风味茄子鱼10.鱼香肉丝11.麻辣鸡12.宫保鸡丁13.炒茄子14.鱼香大虾15.水煮肉片16.炒肝尖17.炒豇豆18.蚂蚁上树19.冬瓜炒蛋苦20.咖喱鸡21.酸菜鱼2223.辣椒炒肉。蒜香香煎肉丝24.清蒸鲈鱼25.京酱肉片26.鱼香煎蘑菇27.辣子鸡28.椒盐虾29.烤排骨30.西兰花蒜蓉31.番茄炒蛏子32.排骨糖醋33.麻婆豆腐34.炒葱羊肉35.白灼大虾36.红烧肉37.虎皮辣椒38.炸丸子39.酸菜牛肉锅40.韭菜炒鸡蛋41.宫保虾球42.碎辣椒鱼头43.凝乳豆腐44.红烧鸡翅45.自制苋豆46.蒜白肉47.青豆炒肉48.青椒土豆丝49.鸡蛋蒸肉饼50.蚝油炖豆腐51.灯影牛肉52.榨菜蒸肉53.啤酒鸭54.麻婆豆腐炖菜55.红烧五花肉黄鱼56.番茄炒蛋57.炒五花肉58.酸菜鱼汤59.皮虎青椒炒九层塔60.赤土陶器回锅肉饭61.肉丝煎饼鱼62.口水鸡63.糖醋里脊肉64.煎羽衣甘蓝65.蒸泡椒鱼头66.烤香肠67.辣椒碎鱼片68.奶奶做的水煮蛋69.蒸鱼和豆腐70.烤鸡蛋71.烤龙虾72.胡椒虾切碎73.青椒炒蘑菇74.番茄鸡蛋汤75.麦当劳薯条76.青椒炒肉片77.糖醋排骨锅78.麻辣锅79.赤土饭腌菜培根80.红烧茄子上面列出的80种炒菜谱，全部都是常见于家庭厨房，简单易做。
适合任何人，尝试去做。
家常小炒菜谱100大全
1、青椒肉末原料：瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法：将瘦肉切块，加酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀，腌制20分钟；锅里放油，加入洋葱和姜。
龙葵肉皮原料：瘦肉、土豆、葱、姜、盐。
做法：瘦肉切成薄片，土豆切片；磨碎洋葱和姜；变色后，加入土豆片炒2分钟，加盐调味，炒10分钟。
3、蔬菜炒鸡蛋配料：鸡蛋、蔬菜、大蒜、盐、酱油。
做法：青菜洗净切块，蒜切碎；炒香后，加入青菜，放入沸水中翻炒至熟，加盐、酱油调味，然后将煮好的鸡蛋盛入盘中。
4、炒菜花材料：菜花、青红椒、蒜、盐、酱油、酱油。
做法：白菜切小盘，青、红辣椒切小块，蒜磨碎；胡椒粉再炒一下，最后加盐和酱油调味，加点生抽即可关火。
5、西红柿炒鸡蛋材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉。
做法：鸡蛋打散切块，草莓切块，青菜磨碎，锅中下油，加入葱花炒香，倒入蛋液煎至熟，加入西红柿翻炒均匀。
-炒，加入盐和胡椒调味，然后从锅中取出，放在盘子上。
6、炒肉配料：五花肉、蒜片、葱花、老抽、生抽、盐、糖、料酒。
做法：将五花肉切成小条，沥干耳朵，加入红酱油、生抽、盐、糖、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟；锅中热油，放入五花肉大火炒，待五花肉出油后，加入葱花等块即可食用。
7.炒时令蔬菜配料：胡萝卜、西兰花、青菜、洋葱、盐。
做法：将胡萝卜切成盘，将白菜收集成小盘，青菜切段，将洋葱磨碎放入锅中煮沸，将胡萝卜、白菜和青菜放入锅中煮至熟；8、香菇炒鸡配料：鸡胸肉、香菇、姜末、盐、酱油。
做法：将鸡胸肉切块；将蘑菇切好并放入；翻炒，加入蘑菇炒至出水，加入之前炸好的鸡肉继续翻炒，加盐和酱油调味即可上桌。
9、韭菜炒鸡蛋材料：韭菜、鸡蛋、盐、姜末、生抽。
做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋打散；锅中加入油，起锅炒姜末，加入韭菜，待韭菜软后，加入鸡蛋液，炒至熟。
在酱汁中加入盐和淡酱油味。
10、白菜醋原料：白菜、葱、姜、姜、醋、糖、盐。
做法：白菜切长片，葱、姜切块放入；软化，加水略煮片刻，加糖、盐、醋，起锅盛入碗中，收汁。
11.辣子鸡材料：鸡胸肉、干辣椒、味精
800个家庭小炒菜谱有哪些？
第一章蔬菜
1洋葱味白菜丝
24.油泡白菜
5水煮瓜菜混合
>苦瓜6片
软醋南瓜片7片
手撕白菜10片11汤菠菜
13辣椒
14。
炒白菜
17干辣椒炒白菜
19炒大白菜
23鸡汁豆腐
25白梗炒年糕
27紫苏黄瓜
29三色烤瓜
31豆炒冬瓜
34炒苦瓜356.苦瓜海带37蒸南瓜
40百合蒸南瓜
42萝卜酥脆43蘑菇酱萝卜
46香料炒萝卜
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