清炖鸡腿的家常做法清炖鸡腿的家常制作方法
1材料：鸡腿适量、土豆适量、香菇适量、植物油适量、生抽适量、花椒适量、花椒适量。
桂皮、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、味精适量、白糖适量、黑糖适量。
酱油。
2.将鸡腿切成小块，洗净备用。
3.将蘑菇洗净并放在一边。
土豆去皮、洗净，放在一边。
4.将洋葱和大蒜切丁，生姜切片，用粗棉布包住花椒。
这样不仅可以吸收味道，还可以防止你在吃东西时咬到辣椒，从而引起不适。
5.开始做饭。
将油加入锅中，加热，然后加入姜片、洋葱、大蒜、茴香、肉桂和糖。
炒出香味后，加入鸡肉，开始炒。
6.然后加入生抽和老抽翻炒均匀。
7.炖鸡肉。
炒一会儿后，锅里加水，把鸡肉煮一会儿。
8.加入其余的主要成分，继续煮。
锅里的水烧开后，加入土豆和蘑菇，继续煮。
9.把锅拿出来。
煮沸后，加入适量的味精，然后从锅中取出并装盘。
