冬瓜骨头汤的做法大全
冬天的黄瓜骨头汤是一道美味又丰盛的汤。下面给大家介绍一下冬瓜骨头汤的制作方法：方法一：冬瓜排骨汤材料：1.冬瓜：适量2.排骨：适量3.生姜。
块：欠4.盐：适量5.料酒：适量步骤：1.排骨切块，放入沸水中，除去血水和杂质。
2、锅中加入适量水，放入排骨、姜片，煮出泡沫，搅匀，加入适量料酒。
3.继续捶白5分钟，取出排骨备用。
4、冬黄瓜去皮，切成小块。
五、适当锅中加水，加入冬黄瓜和白排骨，煮滚，改小火煮40分钟。
6.最后加盐调味即可食用。
做法二：冬黄瓜鸡骨汤材料：1.冬黄瓜：适量2.鸡骨：适量3.姜片：适量4.盐：适量5.料酒：适量步骤：1.切块。
加入小块的鸡骨头，用开水焯一下，去掉血水和杂质。
2、锅中加入适量水，放入鸡骨、姜片，煮出泡沫，搅匀，加入适量料酒。
3.继续打白5分钟，取出鸡骨备用。
4、冬黄瓜去皮，切成小块。
5、锅中加入适量水，加入冬黄瓜和淡鸡骨，煮沸，转小火煮40分钟。
6.最后加盐调味即可食用。
做法三：冬黄瓜牛骨汤材料：1.冬黄瓜：适量2.牛骨：适量3.姜片：适量4.盐：适量5.料酒：适量步骤：1.牛骨切成小块加入零件和B块。
沸水焯一下，除去血水和杂质。
2、锅中加入适量水，放入牛骨、姜片，煮出泡沫，搅匀，加入适量料酒。
3、继续打白5分钟，取出牛骨备用。
4、冬黄瓜去皮，切成小块。
五、锅内加水，加入冬黄瓜和白牛骨，煮沸，转大火煮40分钟。
6.最后加盐调味即可食用。
以上就是冬瓜骨头汤的三种制作方法。
我希望你喜欢这道美味的冬季黄瓜汤。
冬瓜排骨汤的做法大全冬瓜排骨汤的做法有哪些
1、做法一（1）材料：排骨、丝瓜、葱、姜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。(2)排骨洗净，切成小块。
排骨用温水煮一下，沥干血水。
煮好后取出，沥干水。
(3)冬瓜去皮，洗净，切成厚块。
(4)锅中加入油，加入排骨、姜片炒香。
(5)加入热水，煮沸。
(6)将火调小，煮至排骨变软。
(7)排骨80%左右熟时，加入冬瓜煮至熟。
(8)加入盐、味精、糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀。
2、做法二（1）排骨500克，3人份冬瓜750克，枸杞15粒。
（2）将排骨切细（让卖家帮你切），用清水冲洗一下切好的排骨。
(3)将排骨放入锅中，倒入水至没过排骨。
（4）等排骨入锅煮开之前，准备冬瓜（冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成大三角形）。
(5)锅烧开后，除去浮在上面的杂物，加入姜片，盖上高压锅盖，压5分钟。
(6)时间到后，关掉电源，等到不再听到高台锅里有空气出来的声音时，打开锅盖，加入切好的冬瓜片、枸杞子和适量的水。
盐的量。
盖上盖子并按压5分钟。
3、做法三（1）冬瓜1块，排骨1斤，生姜1块，小胡萝卜，干红辣椒3个，八角2个，白糖2勺，老抽3勺，老抽13勺香料，1根葱。
(2)排骨用水泡去血水，洗净数次。
（3）洗净的排骨用水焯一下，捞出，除去浮沫，沥干水分，单独存放。
（4）冬瓜切大块，胡萝卜切大块，姜、干辣椒切细。
(5)锅中放入2汤匙油，将糖炒至焦糖色，然后加入排骨炒至焦黄。
(6)加入干红辣椒、生姜、八角炒香，然后加入每根胡萝卜炒均匀。
(7)加入适量老抽、十三香、盐，加适量水，盖上锅盖，大火煮40分钟。
(8)加入冬瓜块，用锅铲炒香冬瓜，继续煮20分钟。
