吃什么家常汤最养胃
1、猪骨山药汤材料：猪脊骨适量，山药适量，嫩玉米适量，桂皮适量，生姜适量，香叶适量，枸杞适量，适量精盐适量。做法：将猪脊骨洗净，用刀切成小块。
将猪脊骨焯水，去掉血水，备用。
砂锅内加入足够的水，加入猪脊骨、姜片、肉桂和香叶，用大火煮沸，然后转小火煮。
将嫩玉米切成小块。
砂锅煮30分钟后，加入嫩玉米块，继续小火煮。
将山药去皮，切成方块。
将山药块倒入砂锅中。
撒上枸杞。
加入适量精盐，小火煮10分钟。
功效：山药具有补脾胃、补肺肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳良方。
2、黄芪牛肚汤材料：黄芪50克，牛肚500克，红枣3枚，生姜4片。
做法：将黄芪浸泡片刻，洗净；让卖家把牛肚清洗干净，用盐擦一下；红枣去掉核。
将锅一起放入锅中，加入2500毫升水（约10碗），大火煮沸，然后小火煮2小时左右，然后加盐。
功效：民间认为牛肚能消积、去滞、健脾和胃。
中药黄芪性味平和，具有健脾、补心、益气的功效。
合汤有益气血，健脾胃。
主要用于治疗脾胃气虚所致的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
3、茶树菇炖排骨汤材料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半个，生姜4小片，盐适量。
做法：将排骨切块，洗净备用。
茶树菇提前半小时浸泡。
将胡萝卜去皮切块，生姜切片备用。
锅里的水烧开后，放入排骨焯水，然后洗掉排骨表面的浮沫。
将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入锅中，加入适量的水。
将内锅放入电炖锅中，盖上盖子，加入适量的水。
调整到肌肉键。
四个小时后，当你听到铃声响起时，炖菜就准备好了。
加入适量的盐，开始食用。
功效：茶树菇具有健脾止泻的功效，具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特效。
茶树菇炖排骨汤是一道健脾和胃的汤品。
养胃的药膳汤怎么做？
现代很多人都有胃病，一出现就非常不舒服。胃病不是短时间内能治愈的。
他们需要慢慢治疗。
吃一些食物可以帮助滋养肠胃。
喝一些药汤也可以健胃。
调理效果也很好，那么养胃的药汤怎么做呢？哪些药汤最养胃呢？下面就让我来给大家介绍一下吧。
一、养胃药汤1、胡椒五花肉汤材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6颗，五花肉250克。
做法：将五花肉切去肥肉，用盐搓匀，用水洗净，去腥味。
将红枣、生姜用水洗净，去掉红枣核；将姜去皮切片。
大火煮沸适量水，加入全部材料，待水再次沸腾，改中火煮3小时，加细盐调味，即可饮用。
功效：此汤可调理胃寒症状，恢复健脾胃，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛、强身健体的作用。
2、山药炖羊排材料：羊排、生姜、山楂、甘草、山药各适量。
做法：将羊排洗净，放入沸水中焯15分钟。
沥干水分，与姜、山楂、甘草一起炒。
闻到香味后，加水，大火煮20分钟。
最后倒入山药和适量的水，小火煮40分钟。
功效：具有温中散寒、健脾益气、健胃消食的功效。
山药有助于修复胃粘膜，其中所含的淀粉酶和多酚氧化酶也有利于脾胃的消化吸收。
羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，但脂肪比猪肉少。
是冬日养生、取暖的美味食材。
3、人参红烧五花肉材料：五花肉1块，人参15克，干姜6克，葱7根，糯米150克。
做法：将五花肉洗净，去葱切段，糯米洗净，一起放入五花肉中，用线缝好。
砂锅内加水，将五花肉放入锅中，先用大火煮沸，撇去汤面的气泡，然后用文火煮至十分软烂温热即可。
功效：可治疗脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、食欲不振、腹泻等症状。
4、砂仁羊肉汤材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜、羊肉少许。
做法：砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片，羊肉适量煮沸。
煮好后加入适量的盐。
功效：砂仁温中祛湿，行气理气；白胡椒、生姜辛温，理气；羊肉辛温，可补虚、养胃、散寒。
砂仁羊肉汤有健脾散寒、暖胃止痛的作用。
特别适合中医辨证为脾胃虚寒的胃病患者。
5、五花肉白术汤材料：五花肉1块，白术60克，姜片45克，胡椒粉15克，精盐适量。
做法：将五花肉洗净，去脂，放入沸水中焯一下，沥干水分，晾干水并放在一边。
将白术、姜片、辣椒放入五花肉中，将五花肉缝好，在五花肉外面扎一个小孔，加水，大火煮沸，小火煮2小时，即可用精盐调味。
将五花肉取出，切块，喝汤，吃五花肉。
功效：具有温中散寒、补脾益气的功效。
尤其适合脾胃虚寒的人食用。
6、人参猴头菇炖鸡汤材料：猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤适量和淀粉。
做法：将猴头菇洗净，去蒂。
膨胀后，挤出菌内残存的水分，去除苦味，然后切成2毫米厚的片备用。
将鸡头、鸡脚去掉，切块，放入炖锅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上面放上猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参、大枣，小火煮至肉熟并调味。
服务。
功效：益气健脾，养胃护胃。
7、桂花枣山药汤材料：红枣12颗，山药约300克，桂圆肉两大勺，白糖1/2杯。
做法：红枣泡软，山药去皮切块，入水煮沸，煮至熟软，加入桂圆肉、白糖调味。
当龙眼肉煮至散开时，关火即可食用。
功效：山药具有补脾和胃的功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃。
二、日常养胃食物1、牛奶味甘，性平，归肺、胃经。
功能：补肺胃、生津液、润大肠。
适用于阴虚引起的胃痛、津液不足引起的便秘；现代用于治疗消化性溃疡病和习惯性便秘。
腹泻、脾虚、湿盛证者不宜食用。
2、粥粥容易消化，尤其是八宝粥，里面含有花生、杏仁、糖等，热量比较丰富，对肠胃好。
新鲜花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护肠胃。
确定适合养胃的早餐食物有三个原则：易消化、抗刺激、营养丰富。
如：蛋奶冻、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或半斤鲜牛奶、燕麦片、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。
建议时长：20分钟左右。
3、养胃汤首选不是粥，而是汤，而且汤不能是肉汤。
肉汤也含有大量的酸，蔬菜汤更好，菠菜、粉条、鸡蛋都可以。
加入适量鸡精调味。
4.最养胃的主食是面条。
大米中含有大量的酸性物质，所以要少吃大米。
如果做粥的话，少放点苏打水，对胃有好处。
另一件事是饼干。
5、菠菜味甘，性凉。
能润燥养肝，益胃整肠，通便通便。
《食疗本草》载：益五脏腑，清肠胃，解酒毒。
菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌，增进食欲，帮助消化；丰富的纤维还可以帮助肠道蠕动，方便排便。
但菠菜中草酸含量较高，会阻碍钙的吸收。
应避免与豆腐、海带等高钙食物同食，或在烹调前稍煮以去除草酸。
6、红薯性平、味甘、补脾益气。
《纲目拾遗》记载：补中，温胃，肥五脏。
天冷时食用，可养胃正气，化食消积，还可以清肠减肥。
很多人认为吃红薯后放屁很多，其实这是胃肠蠕动引起的。
对于糖尿病患者来说。
7、南瓜《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘。
入脾、胃经，能益气消炎、杀菌止痛。
它含有丰富的果胶，可以吸收细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到解毒作用。
同时，果胶可以保护胃免受刺激并减少溃疡。
南瓜可以用来煮粥或汤，养胃。
8、苹果性味甘凉。
功能：健脾、益气和胃、生津润燥。
适用于脾虚食少、胃阴虚、阴虚胃痛的患者。
9、白菜有健脾和胃、止痛、解毒消肿、清热利尿的作用。
可用于内热所致的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳聋、睡眠不佳、关节不适、腹痛等。
症状。
其所含的维生素C等成分可以缓解疼痛，促进溃疡愈合。
用薏米、陈皮、蜂蜜煮白菜，可治疗胃脘胀痛、上腹胀痛、胃十二指肠溃疡。
白菜与红小豆、冬瓜、冰糖同煮，可消肿、利尿。
大便稀溏、脾胃虚弱的人不宜多吃。
卷心菜含有丰富的抗衰老抗氧化剂，可以提高免疫力，改善身体健康。
钾对于预防和治疗高血压非常有益。
维生素K有助于防止血液凝固并增强骨骼。
维生素U具有保护粘膜细胞的功能，据说对防治胃火、胃溃疡有很好的作用。
10、胡萝卜味甘，性平。
中医认为，它们降气补中，益脾膈，润肠胃，平五脏腑，有保健食品的功效。
丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，具有明目醒脑、增强抵抗力、预防和治疗呼吸道疾病的作用。
胡萝卜素是脂溶性的，所以最好和肉一起炖，味道更佳。
煲哪些汤养胃的4款养胃汤推荐
1、蘑菇软汤材料：鲜蘑菇100克，猪肉100克，花生油、盐。做法：将香菇、猪肉洗净，切块，放入锅中，加适量水煮汤，待汤浓时，加入花生油、盐、味精。
尝尝吧。
可以经常食用。
功效：汤肉味浓郁，具有健脾补肾、护胃养胃的功效。
2、胡椒五花肉汤材料：胡椒20克，生姜3汤匙，大枣6枚，猪肉250克。
做法：将五花肉切去肥肉，用盐搓匀，用水洗去腥味；用适量水，大火煮沸，加入所有材料，待水再次沸腾后，中火煮3小时，加盐调味即可饮用。
功效：辣椒是健胃暖胃的好食物。
3、花生枣枣牛筋汤材料：牛筋600克，花生50克，黄芪25克，红枣12枚，莲子25克，香油、盐少许。
做法：将牛肉洗净切成大块，然后倒入开水，用冷水冲洗干净，沥干。
然后将花生、黄芪、红枣、莲子用温水泡软，将红枣去核，去掉莲子。
锅中倒入3000毫升水煮滚，加入材料大火煮30分钟，然后中火煮60分钟，最后小火煮90分钟。
煮沸后，除去药渣，加适量油、盐即可服用。
功效：此食物的功效是补气血、健脾胃。
牛筋含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、钾等，坚果也营养丰富，对身体有益。
4、鹌鹑莲藕汤：鹌鹑4只，莲藕250克，莲子30克，盐、葱、姜、酒适量。
做法：将鹌鹑去掉头、腿、尾，洗净，切块。
将莲藕洗净，去皮切成方块。
姜切块去根，葱洗净备用。
莲子去皮，去掉绿色的芯。
将鹌鹑放入冷水锅中，煮沸后煮2分钟，然后捞出鹌鹑，用清水冲洗干净。
将鹌鹑、莲藕块、莲子放入锅中，加入适量的水。
加入葱、姜、料酒大火煮开，然后转小火煮20分钟。
加盐并搅拌均匀。
功效：鹌鹑可与人参媲美，为滋补之王，被誉为“动物人参”。
熟莲藕具有养胃、滋酒、健脾、补莲子、养心安神、健心益智、消除疲劳等功效。
