纯素胡辣汤怎么做
材料干香菇、鲜香菇、海带、煮红薯粉、豆腐、胡椒粉、花椒粉、花生酱、香油少许、苹果醋少许、酱油、芹菜碎、香菜碎、姜碎、甜面酱汁或素海鲜酱、素火锅底料、面粉、素辣汤做法1干香菇泡发后，去爪切丝将鲜香菇洗净，去爪切块。2.将一些面粉放入一个大容器（或碗）中，一点点加水，先用筷子搅拌，然后用一只手揉成适合自己大小的小面团。
将面团放入一个大碗中，加入足够的水覆盖面团，浸泡10分钟。
3继续加水揉面团，直到面团变小，颜色变成浅灰色，这时糯米就洗干净了。
4.将洗净的糯米捞出，备用水洗糯米。
5.锅中放水，将火锅底掰一小块，加入切碎的姜、香菇、香菇、海带和豆腐切碎，煮沸。
6、将糯米撕成小块扔进锅里，然后加入粉丝煮沸。
7、倒入糯米水，顺时针搅拌，加入酱油、甜面酱、少许花椒和花椒粉，拌匀，煮一会儿。
8.食用前加入花生酱、少许芝麻油和少许苹果醋。
可以根据个人口味添加切碎的芹菜和香菜
素胡辣汤的家常做法
准备步骤：1、将辣汤粉倒入碗中，加入冷水。也可以直接倒入锅中。
将粉丝放入温水中浸泡至软。
将海带切成条。
2.搅拌均匀，避免结块。
慢慢倒入锅中，加入约1000毫升水，煮，经常搅拌，防止粘锅。
如果喜欢口味重的，可将水量减少至600-800ml左右。
3.用小火将汤煮沸，加入粉丝和海带碎，煮至浓稠。
4.将鸡蛋打散。
5.用勺子快速搅拌。
6、加入葱花，淋少许香油，即可食用。
怎样在家自做胡辣汤在家如何自己做素胡辣汤
1.您可以在网上购买胡热汤包。您可以根据情况选择自己喜欢的品牌和口味。
有油包、菜包、粉包之分。
2、想要做麻辣汤的那天，中午最好把花生泡在水里。
花生泡的时间越长，汤就越容易煮。
3、豆腐皮切块，红薯粉浸泡十分钟，取出洗净搅拌成糊状。
4、锅中加入适量的水，水热后放入菜卷和油卷。
5、水烧开后，加入花生米、粉丝和豆腐皮，边煮边一起煮，防止粉丝粘在一起或粘锅底。
6、等材料快熟的时候，将面粉包打成的糊均匀的倒入锅中，用勺子搅拌均匀。
如果味道不够，可以加点白胡椒、盐、酱油等。
添加配料并再次煮。
几分钟一锅麻辣汤就做好了。
关火时，滴几滴香油，更香。
7.在家也能轻松做素辣汤！
