西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
番茄鸡蛋汤的制作方法如下：
工具/材料：西红柿2个，散养鸡鸡蛋2个，黄酒，盐，油，淀粉，香油，葱适量，水，碗，锅。
1.用削皮刀将西红柿的顶部切开，取一锅牛奶，烧开适量的水，加入西红柿，煮1分钟左右，皮就会自行裂开。
，取出来，切成片，过热西红柿就很容易切碎了。
切得越细，越容易炒。
2将鸡蛋打入碗中，加入少许米酒和2汤匙水，搅拌均匀。
3.炒锅中倒入少许油，放入西红柿，小火炒至红油。
4加入适量水，煮沸。
在此期间，干淀粉中加入适量的水，调匀成水淀粉备用。
5加入盐和水淀粉，用锅铲轻轻搅拌，倒入蛋液均匀，待凝固。
蛋液入锅后不要立即撒上，否则成品看起来不美观。
搅拌混合并关火。
关火后，加入少许香油，撒上葱花。
西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝
1.西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌。锅中水烧开后，慢慢加入打散的鸡蛋液，汤就做好了。
番茄鸡蛋汤营养价值丰富，含有维生素，矿物质,除碳水化合物和有机酸外，还含有大量蛋白质。
它可以改善消化，具有利尿作用并抑制多种细菌的生长。
