菌菇汤的做法
步骤一准备材料：茶树菇20克、海鲜菇20克、香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、葱1根、姜1片、枸杞5克、鸡精1茶匙。第二步：茶树菇泡软，切段。
第三步：海鲜菇洗净切段。
第四步：金针菇洗净切段。
第五步：将五花肉洗净，切片。
第6步：将葱切成薄片。
第七步：将枸杞浸泡5分钟。
步骤8：将茶树菇、海鲜菇、五花肉、香菇和姜倒入锅中。
加入适量水，大火煮沸，小火煮30分钟。
第九步：然后加入金针菇和枸杞，继续煮15分钟。
第10步接下来，加入盐和鸡精调味。
第11步：最后撒上葱花。
野生菌汤的做法大全
1、香菇鸡蛋丝瓜汤材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许。做法：准备好材料，将白玉菇根切碎，洗净，放入锅中加水煮沸，取出备用。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的热酒和少许盐，搅匀，放入锅中油定型，快速敲碎，即可食用。
将丝瓜皮剥去，洗净，用火炉切成块。
锅中倒入足够的油，将切好的丝瓜放入锅中翻炒，加少许盐炒至光滑。
加入没过丝瓜络的水，然后将焯水的白玉菇放入锅中。
煮沸后，将炒鸡蛋放入锅中，炒匀即可关火。
2、蘑菇鸡蛋豆腐汤，材料：肥豆腐一盒，鸡蛋1个，蟹菇1把，火腿肠1条，盐适量，油少许，料酒少许。
做法：准备好材料，蟹味菇洗净，入锅中煮，过凉水沥干。
将鸡蛋打入碗中，加少许料酒和盐，拌匀，火腿切成小块。
锅中倒入足够的油，将打散的鸡蛋放入锅中，快速打散，搅拌均匀即可食用。
锅中倒入适量水，加入焯水的蟹菇和火腿肠煮滚。
将豆腐洗净，用刀切成小块，放入锅中大火煮开，加入足量的盐调节味道。
加入炒鸡蛋煮沸，然后关火，撒上香葱即可食用。
3、香菇鲫鱼汤，原料：鲫鱼1条，白玉菇70克，生姜1小片，盐适量，热酒适量，油适量。
做法：准备好材料，鲫鱼洗净吸水，白玉菇根去掉，洗净加水煮。
锅中倒入适量的油，油热后，将鲤鱼放入锅中煎一面，再翻面煎另一面，直至鲫鱼两面呈金黄色，然后将白玉菇褪色。
将它们一起放入锅中，用大火煮沸，然后转中火。
煮至汤呈乳白色，加入足量盐，煮至收味即可关火，撒上香葱即可食用。
