简单小炒菜谱大全做法
1、白菜肉碎:白菜3片,水浸蘑菇10朵,肉片100克,红辣椒半个,葱、姜末各适量,1茶匙。白蒜。
调料:酱油1汤匙,盐、味精适量。
将白菜洗净,晾干斜切,红辣椒去蒂和籽,洗净切段。
将木耳洗净。
锅中烧热油,放入葱、姜末,放入肉块炒至变色后加入酱油,微升火,继续炒。
待白菜变软后,加入香菇,加味精、盐关火,加入蒜末炒匀。
2、黄瓜炒肉饼,原料:肉饼100克,黄瓜1条,葱、姜末适量。
调料:黑酱油1茶匙,水淀粉、盐、味精适量。
油烧热,放入葱、姜炒香,下肉块炒熟。
加入黄瓜片、盐和味精,炒至黄瓜碎。
将黄瓜洗净,切掉两端,先切成菱形,然后静置,切成菱形片。
将黑酱油、水淀粉和肉块混合在一起。
3、柠檬炸鸡块,材料:鸡胸肉1块,柠檬半个,黄灯笼椒半个。
调料:水淀粉1汤匙,盐、糖、味精适量。
将鸡胸肉切成3厘米见方的块;在鸡块中加入水牛排和少许糖,并在柠檬汁中搅拌均匀。
加热油并加入鸡肉直至煮熟。
将黄灯笼椒和挤柠檬汁放入锅中,加入适量的盐、糖和味精,边烤灯笼椒边关火。
家庭小炒500款菜谱
1.酱茄子2.瘦肉生菜炒3.家常炒蛤蜊4.素炒生蘑菇5.炒菜花6.炒菜花鸡肉7.炒菜花炒肉腐竹炒青椒8.糖醋白菜9.肉末粉丝火锅10.蒜炒排骨11.小菜煎鸡蛋12.炖猪脚13.炒带菜生菜准备材料:生菜1-2片,蒜适量,盐适量步骤:1.生菜去皮切丝,加入切碎的瘦肉。2.锅中烧热油。
3.加入蒜末炒香。
4.加入生菜炒片刻。
5.加入少许盐,继续炒。
6.将生菜推至锅边,倒入瘦肉片。
7.将生菜和瘦肉快速翻炒均匀。
8.炒至肉变色即可食用。
9.完成这道菜。
800个家庭小炒菜谱_家常小炒菜谱500款到1000大全
对于我这样的吃货来说,每天能尝试自己喜欢的食物就很开心了。如果不去外面餐馆吃饭,我们可以在家做什么?今天我给大家整理了800道家常炒菜,从500到1000种家常炒菜不等。
每天都有菜谱,每天没有重复。
以下是推荐的家庭炒菜食谱:1.炒排骨2.蟹粉豆腐3.红烧苦瓜4.猪蹄生姜5.桂花莲藕6.无花果烤鸭7.散寿司便当8.烤奶糕9.东安鸡10.新法式豆腐鸡这些只是其中的一些。
还有更多丰富多样的家常炒菜菜谱等你尝试。
每天改变一下烹饪方式,不仅可以让家人吃到美味的食物,也让生活变得更加有趣。
我希望这些食谱能激励您在厨房里做出更多美味的饭菜!