家常清炖排骨汤的做法
1.将排骨放入锅中，冷水下，加入少量料酒，用大火煮沸，撇去浮沫和污垢，捞出，沥干备用。2.将所需量的水倒入锅中，煮沸。
加入排骨和姜片，稍微搅拌一下。
盖上锅盖，用大火煮沸，然后将火调至小火慢炖。
小时。
3、一个小时后，打开锅盖，加入盐、鸡粉、白胡椒粉调味即可关火。
将做好的排骨汤盛入碗中，撒上香菜末。
如何做出好吃的清炖排骨汤？
红烧排骨汤是以排骨为主要原料的家常汤。做法简单，香而不腻，汤白肉嫩，营养丰富。
下面我就给大家分享一下红烧排骨汤的做法。
我希望你喜欢它！工具/材料排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、水等。
1、排骨约1000克洗净，切成大小均匀的块备用。
2.放入切好的排骨。
放入容器中并加入足够的水。
适量水浸泡两个小时左右，去除血水。
在此期间，必须多次换水。
3、葱、姜去皮，清洗干净，切块。
在大葱中。
将切片、姜片、八角、花椒洗净备用。
4.将泡好的排骨放入冷水中煮至沸腾，撇去浮沫，然后用清水冲洗干净，除去杂质。
将排骨和葱段、姜片、八角、花椒放入热锅中，加入适量料酒、白醋和少许白糖，用大火煮沸，然后转小火。
加热并煮约50分钟。
6、然后加入适量盐调节口味，小火煮20分钟左右。
7、待锅内汤色变白，排骨变软时，即可关火。
将其放入汤碗中，开始享用美味佳肴吧！可以根据自己的口味添加一些白胡椒和香菜，更加美味！特别提醒原创启动指南，未经许可不得转载！
