鱼香肉丝里面为什么没有鱼，他为什么要起这个名字？这里面是有什么g故事吗？
之所以叫鱼香肉丝，是因为这道菜只是模仿了四川人煮鱼的食材和方法。关于鱼腥味的手撕猪肉，还有一个小故事。
很久以前，四川有一个家庭。
这家人特别爱吃鱼，做鱼也很用心。
她喜欢加蒜、酒之类的。
烹调鱼时的配料醋、葱、姜、酱油等调味料，因为这些调味料消除了鱼腥味，鱼的味道会更好。
有一天，这户人家的女主人正在做鱼以外的东西。
然而女主人以前经常煮鱼，所以在做这道菜时，不小心把用来去除鱼腥味的调料全都放了。
反应过来，这些调味品已经很好吃了。
女主人觉得这道菜肯定是变质了，但是吃完之后扔掉又太可惜了，所以就用筷子尝了尝。
尝过之后，她发现这道菜不但不好吃。
她想象中的，也很特别。
很好吃，甚至比平时更好吃。
后来，家里的男主人从外面回来，看到菜已经做好了。
他拿起碗筷开始吃饭。
当他吃到这道菜时，家里的男主人也对他赞不绝口。
后来这道菜，经过四川人慢慢改良，就成了现在人们吃的鱼香拉肉。
有一道菜明明没有鱼，为何还要叫鱼香肉丝？
有一道菜没有鱼，为什么叫鱼香肉丝？
因为以鱼为原料的菜肴并不是直接以“鱼味”来命名的，而“鱼味”只是一个具有实际意义的特定名称，它的存在是“是的”。
”。
菜里没有鱼，但却模拟了鱼的味道。
鱼香肉丝是四川民间特色菜。
这是猪肉、泡椒、洋葱、姜和大蒜。
人们在烹饪过程中经常用它来消除鱼腥味并保持鱼的新鲜。
煮鱼时不难看出这种香料的作用。
适用于猪肉更明确。
所以鱼香肉丝就出自这里，没有鱼有肉
鱼还有一件事。
关于肉丝的小故事很久以前，四川有一个家庭，对煮鱼非常挑剔。
他们在煮鱼时喜欢加一些调料，如蒜、酒、醋、葱、姜、黄豆等。
酱汁，因为这些香料是用来去除腥味的。
这样煮出来的鱼会更加美味。
有一天，这位老板娘做的菜不是鱼，但老板娘经常做鱼，所以她不小心把所有的调料都放进去，导致鱼闻起来有腥味。
香料，我感觉这道菜一定很糟糕，但吃完就扔掉太可惜了。
尝尝，味道比平时还要好。
主人从外面回来，就把菜端上来，开始吃。
事后，房主称赞，这道菜逐渐被四川人改进，成为鱼菜。
——风味肉丝如今被人们所吃，因为鱼香肉丝非常美味，一经流行，就受到了全国人民的青睐。
同
第一步，将猪里脊肉切好，然后放在盘子里，撒上淀粉，然后加入料酒、盐和橄榄油搅拌均匀。
然后将猪里脊肉和这些香料放在盘子上腌制15分钟
第2步，胡萝卜和绿色蔬菜。
将辣椒切成小块，将蘑菇泡软，然后切碎。
然后将切好的蘑菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜放入盘中待熟
用白醋搅拌均匀。
、酱油、糖和料酒放入碗中，拌匀
第四步，锅中倒入橄榄油，腌制。
将里脊肉倒入锅中，翻炒至变色，然后盛入托盘即可享用。
第五步：加入油，再次煮沸。
加入洋葱和姜。
将大蒜放入锅中翻炒后，将刚刚变色的里脊肉倒入锅中，然后将汁液倒入锅中，最后加入适量的水放入锅中等待。
汤将被收集。
