揭秘鱼香肉末:为何是酸甜兼备,而非单一口味?

为什么鱼香肉丝是酸甜口的

之所以叫鱼香肉末,是因为它用干鱼调味料制作肉末。
如果只是酸甜可口,那就是失败的。
标准口味是咸、辣、甜、酸。
咬一口正宗的鱼香肉末,慢慢享受吧!