西餐正餐菜谱
1.面食。材料：意大利面条150克，一个大番茄，一个小洋葱，五瓣大蒜。
做法：洋葱、大蒜切末，西红柿切泥。
热油，加入蒜末炒香。
加入切碎的洋葱，炒至切碎的洋葱从浅紫色变成白色。
加入番茄泥，翻炒片刻。
关小火，盖上锅盖，煮约40分钟。
红酱就做好了。
将意大利面放在沸水中煮十五分钟，直到意大利面变软并且中间没有硬点。
捞起来放在盘子里，淋上红酱。
2.法式红烧土豆。
材料：土豆500克，洋葱40克，黄油25克，大蒜少许，浓菜汤125克，香叶2片，椒盐面各少许，植物油，白酒少许切碎的芹菜。
做法：土豆用水洗净，去皮切块，洋葱去皮切碎。
将大蒜去皮并捣碎。
用厚底铝锅，放在火上，融化黄油，然后加入洋葱和大蒜，炒至洋葱半透明，加入土豆丁，搅拌几分钟。
将土豆丁炒至沾满油后，加入菜汤、香叶、少许盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀。
如果水少了，可以多加一些，但不能太多。
让它煮约45分钟。
不断搅拌，防止粘在底部。
当土豆煮熟时（酱汁也变稠了）。
加入适量植物油和料酒，拌匀，撒上一些芹菜末即可装盘。
3.法式洋葱汤。
材料：牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，酱油少许。
做法：将牛肉切片，用色拉油煎至焦黄。
将洋葱和牛肉汤加入锅中，搅拌直至沸腾。
添加盐和胡椒。
汤煮好后，将面包片放入汤盆中，撒上酱汁即可食用。
教你8道家常西餐的做法[西餐菜谱图片大全]
让您的餐桌充满家的温暖和浪漫。
这里有8道简单又美味的自制西餐食谱，让你在家就能享受西餐的仪式感。
西班牙海鲜饭，煮虾、鱿鱼、鸡胸肉等，先用红油炒一下，然后加入洋葱、青椒和大蒜，加入米饭和肉汤慢慢煮，加入海鲜和调味料，就入味了。
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蘑菇烩饭是用米饭、各种蘑菇、洋葱、培根和香料炖煮而成，并与奶油、黑胡椒和帕尔马干酪混合。
它松软可口，味道独特。
将洋葱猪排放入腌料中腌制，煎至两面金黄，配上洋葱，配上香浓的酱汁。
它简单又美味。
黄油蒜蓉龙虾尾龙虾尾涂上黄油蒜酱，烤至金黄色，搭配自制龙虾蘸酱，奢华又美味。
平底锅煎法式羊排，用迷迭香和黄油慢炖，配上蘑菇、芦笋和胡萝卜，充满法式风味。
那不勒斯面食是用烤香肠、樱桃番茄、蒜末炒制而成，混合番茄酱和奶酪。
它很简单但很美味。
托斯卡纳三文鱼三文鱼是用菠菜、蘑菇等蔬菜烹制而成，配上柠檬和奶酪，非常健康又美味。
适合在家做的西餐菜谱是怎样的？
1.番茄罗勒意大利面
材料：意大利面适量，大蒜1颗，西红柿3颗，罗勒叶几片，洋葱适量，黄油适量，黑胡椒少许种子和少许盐：
将西红柿切成小块，罗勒叶切碎，在沸水中加盐煮8分钟，捞出沥干；
3。
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在锅中加热黄油，加入大蒜和洋葱，炒香；
4；
5.加入煮熟的意大利面，如果需要的话，加入一些意大利面水；
6.当汤变稠时，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀，然后加入新鲜罗勒。
将罗勒叶压碎即可食用。
2.牛油蒜炒虾
材料：虾、牛油适量、盐适量、蒜末适量、黑胡椒碎适量，做法：
1。
取出虾串，打开虾背，从头到尾彻底打开。
开中小火，锅里加入一小块黄油，如果融化了，铺上将黄油均匀地涂在整个锅底。
3加入蒜末炒香。
打开虾的背部，一次一只地平放在锅中，一侧朝下（因为侧面之前已打开）。
更彻底地打开它（此时将其摊开应该很容易）并煎至背面的肉熟透；
4.将所有虾翻到一侧，煎至熟悉。
在此期间，在虾上撒上盐和黑胡椒。
5将虾翻到另一面煎至熟。
如果喜欢吸虾壳的话，吃完后可以在上面撒点黑胡椒和盐。
