家常红烧肉简单做法
自制猪肉是一种非常流行的中国菜,味道甜美和嫩肉,在人们中非常受欢迎。尽管烤猪肉看起来很复杂,但很容易制作。
以下是自制猪里脊肉的简单食谱,我们将学习如何将其合在一起。
首先,我们需要准备以下材料:1。
猪肉:500克。
2。
生姜和大蒜:适当的量。
3。
烹饪葡萄酒:适当的量。
4。
doubanjiang:适当的尺寸。
5。
岩糖:适当的量。
6。
淡酱油:适当的含量。
7。
黑酱油:适当的含量。
8。
酱油:适当的金额。
9。
水:适当的金额。
然后遵循以下步骤烹饪:1。
将猪肚切成小块,然后将其煮沸,以沸腾的水闻到血液和鱼的味道。
2。
在锅中加入适当的食用油,加热,加入生姜和大蒜,然后炒至香,然后加入豆糊,然后炒至香。
3。
将切碎的猪肉碎片放入锅中,炸直到两面都变成褐色。
4。
加入适当数量的葡萄酒并煮至葡萄酒的气味蒸发。
5。
添加适当量的淡酱油,深色酱油和酱油,炸直至获得相同的颜色。
6。
在烹饪过程中,一点一点一点地加入适当的水,以使其缓慢烹饪。
7。
添加适当量的岩糖溶解并添加甜度。
8。
煮沸后,减少热量并煮1.5小时以使肉变软可口。
9。
在烹饪过程中,定期搅拌肉,以使肉均匀加热,味道更浓烈。
10。
最后,您可以根据个人口味添加适当的盐。
在准备烤猪肉的过程中,有一些事情要注意:1。
您可以在水中加一点葡萄酒,以消除猪肉的腥味。
2。
在烹饪过程中注意热量,不要过热以免燃烧肉。
3。
准备时,您可以添加一些香料,例如星茴香,月桂叶,肉桂等,以增加味道。
这个简单的家庭烹饪猪肉食谱不仅简单便捷,而且很美味。
来在家看用来做水煮肉!
传统红烧肉的家常做法
1。成分:500克猪肚,2汤匙食用油,3汤匙糖,半汤匙酱油,适量的烹饪葡萄酒,一小盐,4块姜2。
将猪肚切成1厘米正方形条。
3。
加热锅,加入两汤匙油和三汤匙糖,然后缓慢转动热量。
4。
继续用煎锅搅拌以溶解白糖,然后将其变成红色的红糖液体。
5。
倒入五花肉片,均匀地炸,以使每条肉都覆盖着糖的颜色。
6。
加入一汤匙酱油,适当量的烹饪葡萄酒,一片姜和少许盐,煮沸,然后减少热量并煮约25分钟。
当果汁几乎蒸发时,增加热量以减少果汁。
7。
煮熟的猪肉已经准备好了。
红烧肉的家常做法
成分:450克五花肉,35克岩糖,1片生姜,2叶叶,1颗八角茴香,8个胡椒粉,1片肉桂,1颗洋葱,4克盐,一小盐,一个小黑胡椒,2大汤匙沙拉油,2茶匙煮沸的酱油,2茶匙米酒。1。
将猪肚浸入冷水中,将其洗净并切成2厘米立方体。
2。
将猪肚放在一锅冷水中,加入2片姜和几片胡椒粉,在水沸腾后3分钟,将其煮沸3分钟,取出并排干。
3。
将适当数量的沙拉油倒入锅中,将岩石倒入锅中,炸糖的颜色,加入五花肉,然后迅速炸。
4。
加2茶匙煮沸的酱油,月桂叶,肉桂和茴香,炸,倒2茶匙米酒,均匀混合并关闭热量。
5。
将藏红花肉放在电压锅的锅中,加入适量的水,绿色洋葱片,姜片和少许盐。
6。
盖上锅,选择“肉/鸡”菜单,煮约25-30分钟。
7。
将剩余的汤倒入盘子中,撒上绿色洋葱,然后食用。
