营养美味:白萝卜炖排骨家常做法详解

萝卜炖排骨的做法

主要原料:白萝卜1个,猪骨600克。

材料:葱、姜各适量。

第一步:

将排骨、姜片、葱放入锅中,加入料酒和水

第二步:

大火烧开后,将骨头捞出,彻底冲洗

第三步:

热锅,冷油,倒入骨头,沥干水分。

第4步:

加入老抽、生抽和料酒调味

第5步:

加入水煮沸

第6步:

加入葱,倒入锅中

第7步:

煮至高热沸腾然后转小火煮

第8步:

加入萝卜,煮至软

第9步:

加盐食用前品尝

第10步:

趁热食用

白萝卜炖排骨的正确方法?

白萝卜焖排骨食谱

用料

排骨400克

白萝卜800克

生姜5克

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大蒜3瓣

大葱3颗

辅料

生抽1汤匙

酱油2/1汤匙酱黑

料酒1汤匙

盐少许

糖3克

白萝卜红烧排骨的做法

1

设备已准备就绪

2

3

白萝卜切块,姜切片,去皮大蒜皮

4

锅中热油,炒排骨

5

炒至排骨焦糖化,加入姜片

6

加入酱油生抽、老抽和料酒,炒至变色

7

加入水没过排骨的2/3。
大火煮沸,小火煮40分钟

8

加入萝卜,继续煮30分钟

9

9

加入糖并搅拌至高热以减少汁液。

小贴士

(1)单独煨排骨时,水不需要加太多,因为白萝卜稍后也会煮熟,白萝卜会释放出很多水;

(2)生抽、老抽的烟熏味就够了,但盐要适量。

白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养

白萝卜焖猪排是一道大多数人都熟悉的菜肴。
味道鲜美,营养丰富,有很好的滋补作用。
那么,白萝卜红烧排骨怎样做才好吃又营养呢?

白萝卜红烧排骨怎样做才好吃又营养

材料:排骨,白萝卜。

调料:姜、葱、盐、鸡精。

程序:

1.萝卜可以去皮。
如果没有,要用刀把毛刮掉,然后切成片;

2、锅中倒入冷水,加入姜片,倒入洗好的猪排;

3。
水烧开后,撇去浮沫,然后加入少许葱,继续用大火煮;

4.大火煮20分钟后,倒入。
加入萝卜,大火煮沸,然后转小火。
如果萝卜和肉比较烂,小火时间要长一些,一般是一小时

5一个小时后,加入少许盐(根据口味人员加盐)和鸡精末;葱和锅。

白萝卜炖猪排有哪些营养成分?

白萝卜含有丰富的维生素C,可以帮助消化,提高免疫力,为身体提供营养。
对人体含有大量的钙,如果将两者结合在一起做汤,不仅味道好,而且营养价值很高。
这是一道营养丰富、有益健康的汤。
吃白萝卜还可以开胃、润喉、化痰。
可以有效预防感冒。

白萝卜煮什么好吃

一锅酸萝卜老鸭汤

做法:将鸭肉切成小块洗净,放入沸水中捞出沥干。
准备好酸萝卜、姜和葱、红枣、枸杞和花椒。
锅里放油,烧热后放入鸭肉,炒至出油。
加入姜、葱,倒入水,加入枸杞。
红枣、花椒大火煮沸,小火煮。
一个小时后,加入腌好的萝卜,再煮半小时。
加入适量的盐调味,也可以选择不加,然后用小盘子盛着吃。
一锅萝卜鸭汤就做好了。
你可以选择你最喜欢的蔬菜来搭配它。

功效:可以起到生津开胃的作用,因为这道菜的味道呈酸性,可以起到开胃的作用。

腊鸭腿炖萝卜

做法:腊鸭切块洗净,腊肉沥干水,姜切片,晾干红辣椒和八角放在一边。
将葱打结并放在一边。
锅中倒入油,加入姜、辣椒,炒香。
加入培根并炒。
加入适量的水,放入葱一起炖。
将白萝卜洗净。
炖肉的时候可以把萝卜切碎放在一边。
当汤变成乳白色、鸭肉可以吃了时,加入萝卜继续炖。
准备好葱段和香菜。
最后加入葱和香菜。
加入少许糖和鸡精调味,装盘。

功效:此菜可消积化痰。

哪些人不适合吃白萝卜?

白萝卜不适合脾胃虚弱的人,比如大便稀、应减少它们的使用。
还有其他值得注意的事情。
服用人参滋补药物时不宜服用本品,以免影响药效。