如何做出好吃的清炖排骨汤？
排骨炖汤是一道家常汤，主要材料是排骨。制作简单，汤色洁白，肉质细嫩，营养丰富，香而不腻。
下面我就来分享一下排骨汤的做法。
工具/材料排骨；葱姜百里香四川花椒盐水等1.排骨1000克左右清洗干净，切成大小一致的块2。
添加切碎的排骨。
容器中加足量水，浸泡两小时左右；在此期间，应多次换水。
3、葱、姜去皮，洗净，切块。
放入葱中。
块姜片沥干百里香、花椒4、将腌制好的排骨放入冷水中煮沸，撇去浮沫，除去污垢，用清水冲洗干净。
排骨和洋葱片；姜片瘦果将花椒放入锅中，加入适量料酒。
加入少许醋和糖，煮沸，然后减至低火。
加热并煮50分钟。
6.然后加入适量的盐调整味道，小火煮20分钟左右。
7.当汤锅里的汤汁变白，排骨变软时，就可以关火了。
一锅将其放入汤碗中，即可享用美味佳肴。
您可以添加一些白胡椒和香菜以增加风味。
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清炖排骨汤的做法
1、主料：煮鸡饭2克；2克盐醋5克；胡萝卜一块一块姜一斤排骨。2.然后将准备好的排骨洗净沥干。
3.将排骨放入一锅开水中煮沸，倒掉水，将姜片和排骨放入另一锅冷水中。
4.将萝卜洗净，切成小块，加入煮好的排骨汤中，加热至沸腾。
5.最后在胡萝卜中加入一些盐和煮好的鸡饭，煮约10分钟。
