营养餐食谱
周一第一顿早餐：馒头、牛奶（或豆浆）、荷包蛋1个、腌黄瓜。午餐：米饭、香菇白菜、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜肉卷、虾皮、冬瓜。
周二第二份早餐：窝窝头、牛奶（或豆浆）、红烧蛋1个、腐乳。
中餐：米饭、肉末、茄子、鸭肉、紫菜汤。
晚餐：炒青豆、粥、豆沙卷、青椒肉丝。
3、周三早餐：肉卷、牛奶（或豆浆）、咸鸭蛋（半个）。
午餐：包子、红烧牛肉、炒青豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、炒菠菜、青椒末、土豆。
4、周四早餐：花卷、牛奶（或豆浆）、荷包蛋1个。
午餐：米饭、黑蘑菇片、红烧比目鱼、白萝卜、紫菜排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱饼、青椒、芹菜、肉丝。
5、周五早餐：蔬菜卷、牛奶（或豆浆），午餐：米饭、炒菜花、辣子鸡、蘑菇和蔬菜汤。
晚餐：芹菜肉卷、西红柿炒鸡蛋、肉末焖豆腐。
6、周六早餐：面包、牛奶（或豆浆）、煎鸡蛋1个。
午餐：米饭、五香鱼、豆芽、炒胡萝卜和蘑菇汤。
晚餐：包子、玉米粥、番茄炒鸡蛋、鱼香肉片。
7、周日早餐：花卷、牛奶（或豆浆）、煮鸡蛋1个。
午餐：米饭、香菇炸鸡块、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉蔬菜、肉末炒豇豆。
高考前营养餐食谱补脑
作为高考前的营养餐，可以吃红烧鲫鱼、西红柿炒鸡蛋、炒花生、开胃的毛豆饭和海带排骨汤。
1.红烧鲫鱼第一步：先将鲫鱼清洗干净，然后在鲫鱼皮上撒少许盐，将鲫鱼腌制5分钟。
第二步：油温70%热时，将鲫鱼放入锅中，中高火将鱼两面煎至金黄色。
第三步：将豆瓣酱、青椒丁、红辣椒丁、蒜末、姜末放入锅中，倒入水，同时在锅中加入鸡精、白糖、黑胡椒和盐。
平底锅，大火煮2秒。
几分钟后，将醋倒入锅中即可食用。
2.西红柿炒鸡蛋第一步：将西红柿去掉皮，然后将西红柿切成小块备用。
第二步：将鸡蛋加入蛋液中。
第三步：当油温70%热时，将西红柿放入锅中炒汁，然后从锅中取出备用。
第四步：油温80%热时，将蛋液放入锅中，大火煎至两面金黄。
此时，将西红柿、盐和少许水加入锅中，继续煮。
1分钟。
准备上菜了。
3.炒花生第一步：先把花生清洗干净，然后放在阳光下晒10-20分钟，直到花生表面的水分被晒干。
可作为备件使用。
第二步：锅中放入适量的油。
当油温达到40%时，将花生放入油锅中，中火煎2-3分钟，直至变成金黄色。
第三步：趁热将白酒倒入炒好的花生中，搅拌均匀。
待花生冷却后，撒上适量盐即可食用。
4.准备开胃毛豆第一步：先将毛豆米淘洗一次，然后将毛豆米放入沸水中，大火煮30秒，取出备用。
第二步：锅中放入适量的油。
当油温达到70%时，将蒜末和辣椒酱放入锅中炒香。
然后加入毛豆、鸡精和盐。
中火煎锅，大火炒30秒，然后将生抽和陈醋倒入毛豆米中翻炒均匀即可食用。
5.海带猪骨汤第一步：将洗净的海带丝放入锅中，用大火煮骨干8分钟，取出即可使用。
用清水冲洗脊柱并放在一边。
第二步：将脊骨和姜片放入锅中，将骨头炒香，然后将白酒倒入锅中，然后将脊骨放入砂锅盘中。
第三步：锅中倒入适量热水，中小火煮骨干1小时，然后加入海带丝、盐、鸡精和胡椒粉锅内呈黑色，继续煮15分钟。
并服务。
高考营养餐食谱补脑中晚餐
午餐应该是有教育意义的。午餐是学生一天中最重要的一餐。
孩子早上的紧张学习能否得到营养的补充，孩子下午的辛苦工作能否得到营养的准备，都取决于午餐。
家长要精心准备孩子的午餐。
确保适合孩子的口味，午餐应含有足够的热量和各种营养素。
应多吃肉、蛋等高热量食物，多选择健脑补品。
饮食：鱼、蛋、豆制品、瘦肉、深色蔬菜。
晚餐应该是舒缓的。
家长在给孩子准备晚餐时，要精心安排，准备容易消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼、蘑菇、蔬菜等。
当孩子感到疲倦时，可以让他多吃花生、腰果、杏仁和核桃。
它们富含维生素B、E和蛋白质，可以帮助恢复能量和体力。
如果看书时间太长，眼睛很容易疲劳。
应多吃胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等。
这些食物都含有丰富的维生素A，多喝茶也能有效恢复元气。
防止视力丧失。
不要吃太多。
吃得太多后，大脑中一种叫做“成纤维细胞生长因子”的物质会增多，使大脑节律减慢，效率降低。
睡前可以喝一杯温牛奶。
