大年三十家宴菜单,有荤有素,凉热搭配,10道特色菜喜迎新年
香姐做的饭菜可口,分享十道特色年菜菜谱,丰富多样,满足全家人的味蕾。1、玉米排骨汤:将排骨、玉米、胡萝卜煮50分钟。
2、珍珠粉丝炖:五花肉、生蚝、粉丝、金针菇一起煮至香,然后加入酱汁,麻辣鲜美。
3、珍珠汤圆:肉末和糯米混合,蒸30分钟,撒上葱花,软糯可口。
4.糖醋薯花:将土豆切块,煎至金黄色,淋在土豆上。
5.冰镇柠檬虾:将虾与柠檬、青椒和小米混合。
酸辣可作开胃菜。
6、辣椒芝麻鸡:鸡肉与青花椒、葱、姜、蒜一起炒。
7、金针菇肥牛卷:金针菇肥牛卷油炸,酱汁浓郁。
8、烤乳鸽:乳鸽用奥尔良粉腌制,烤至金黄,外脆里软。
9、清蒸鲈鱼:鲈鱼加姜葱蒸8分钟,鲜嫩可口。
10.四喜素肉丸:将老豆腐、香菇、胡萝卜和油菜籽混合蒸熟,淋上营养丰富的酱汁。