黑蘑菇鸡翅做法分享:高三党健康菜谱推荐

高三党菜谱饮食整理

准备黑蘑菇,将其浸泡在冷水中直至膨胀。
同时,将整只鸡翅切成尖、翅、翅根,放入碗中,加入姜末、蚝油、生抽、红糖、白胡椒粉,拌匀腌制。
至少1小时。
黑蘑菇洗净,去除污垢,沥干水。
轻轻撒上盐,避免味道过咸。
将洗净的黑蘑菇放在盘子底部,为接下来的配料做准备。
将腌制好的鸡翅均匀地铺在黑蘑菇上面。
将腌制好的鸡翅汁均匀地淋在鸡翅表面,提味。
然后将盘子放入蒸锅中,蒸约15-20分钟,直至鸡翅熟透。
煮好后,将汤盛入盘中,将鸡翅放入小锅中,煮沸,加入少量水淀粉勾芡浓汤。
将这层汤均匀地涂在鸡翅上,撒上少许葱花作为装饰。
至此,美味的黑蘑菇鸡翅就做好了。

高三党菜谱饮食整理

为高中生编写饮食菜单,注重健康饮食原则。
先准备糯米、粳米、八角,用温火炒香,冷却后磨成细粉。
接下来,将肥猪肉切成薄片,葱切成花状,生姜切碎,大蒜去皮并压碎。
接下来准备油鱼,去掉鳃、鳍、肠,放入沸水中焯一下,刮去皮膜,清洗干净。
将鱼去掉脊骨,将鱼身切成长5厘米、宽2厘米、厚3厘米的块。
鱼片中加入料酒、猪肉末、盐、味精、白糖、大酱、葱末、姜末、蒜末,拌匀,将香米粉均匀地撒在每条鱼上。
取一个干净的小竹筒,在竹筒内放入几片竹叶,然后放入3片涂有米粉的鱼片,盖上盖子。
将竹筒放入蒸锅内,开水蒸20分钟,取出竹筒,打开锅盖,撒上葱花,最后将竹筒内的蒸鱼盛上即可。
准备高中生一份,用红辣椒粉和姜醋调味。