适合食堂的大锅菜菜谱
酸豆炒鸡肫豆芽菠菜汤意大利蔬菜汤菠菜排骨电饭锅蔬菜白菜砂锅米菜粥麻辣牛肉白菜豆腐萝卜粉肉东北菜大蒸包子加白菜沸水炖。大盘是一道色香味俱全的传统名菜。
是中国北方常见菜肴之一，在北方地区较为流行。
食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。
这道菜名字的由来，一是味道多种，二是早年大家一起吃饭，一起干活，所以被称为大菜。
大菜是家常菜，应该以家常的方式吃。
没有大锅，就不能称为“大锅菜”。
虽然还是那些东西，虽然还是同样的做法，但也只能叫“大锅炖菜”，换个新名字“大锅”，不再有原来的样子了。
在很多注重外表和举止的场合，注重体型和口味的时候，像个绅士一样吃一大锅饭不仅缺乏魅力，还缺乏自信。
食堂大锅菜荤菜菜谱
1.烤豆腐2.葱烤羊肉3.烤带尾鱼4.烤排骨5.桂花肉（南瓜炒蛋烤肉）6.烤茄子7.烤茄子排骨排骨烤黄瓜8.冬瓜丸子汤9.干炸小黄饼10.干炸毛尾11.炸丸子12.香菜炒肉（香菜炒肉）13.好鱼肉14.蒸白菜丸子15.菠菜炒鱿鱼16.猪肉白菜焗米线17.素食炒胡萝卜，磨碎配饺子18.黄瓜炒猪肝19.鲜肾20.麻辣豆腐21.白菜豆腐汤22.香菇炒白菜23.肉片炒蘑菇24.肉片炒平菇25.肉末炒青笋26.烤素豆27.鸡蛋烤菜花28.南瓜鸡蛋炒29.鸡蛋炒辣椒30.鸡蛋炒蘑菇31.鸡蛋炒菠菜32.韭菜炒鸡蛋33.鸡蛋炒青笋。食堂大锅菜荤菜菜谱
红烧豆腐、大葱、炒羊肉、红烧马尾、红烧排骨、桂花肉（炒黄瓜片、炒鸡蛋）
红烧茄子片、红烧茄子片、炒黄瓜、冬瓜丸子汤干炸小黄鱼干炸带鱼
丸子薯条、香菜炒猪里脊（香菜炒肉丝）、猪肉片白菜蒸丸子
菠菜猪肉炒粉丝炒白菜粉丝、炒胡萝卜片、黄瓜、炒肉肝肉
平菇片炒，青笋炒，豆芽炒菜花鸡蛋，黄瓜鸡蛋炒鸡蛋
鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒蘑菇，菠菜炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、炒青笋
食堂大锅菜菜谱有哪些？
鸭：魔芋焖鸭、姜汁鸭、各种炸鸭片、啤酒鸭、卤椒鸭肫
鱼：卤鱼、水煮鱼、青椒炒鱼条、瓦片鱼、清蒸鱼块、红烧鱼块、卤椒鱼
兔：红烧兔、椒兔腌制、腌制兔肉、凉拌兔丁
牛肉：炒牛肉丝、红烧牛肉、凉拌牛肉、咖喱牛肉
鸡蛋：西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、炒菜苦瓜鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、豆芽炒鸡蛋、蒸蛋羹、香桂花豆腐、土豆煎蛋、青椒煎蛋、芹菜蘑菇煎蛋
素食：青椒煎蛋、豆角碎、糖醋土豆泥、炒丝瓜、青椒茄子、虎皮青椒、凉拌苦瓜、炒莲藕、炒小南瓜、炒老南瓜、白菜炒海、蒜炒葡萄叶、糖醋白菜、红烧土豆、红烧芋头、凉拌茄子、凉拌菜丝、凉粉、冷面、炒豆芽、红烧豆腐、油白豆腐、麻婆豆腐、蒜蓉黄瓜泥,腌制生菜,冷土豆片,孜然土豆,脆皮土豆,苹果泥辣椒粉、卤辣椒、卤魔芋椒、蘑菇拌山椒、炒青豆、炒豇豆、炒藤菜黄豆、冷绿豆芽、青椒玉米、炒白菜、南瓜水、青椒苦瓜、冷干豆腐、冷番茄
