招待菜谱18个菜上档次一点的菜单，价格不计？
以下为接待菜单示例，包括18道高档菜品：1.鱼翅鸽蛋奶冻2.花雕鸡翅3.黄金虾球4.蚝油牛肉5.清蒸龙鱼6.醉蟹爪子7.烤狮子头8.干烧肉9.烧肉10.烤白蘑菇乳鸽11.烤鲈鱼12.烤翅尖13.蚝油西兰花14.油炸鸡15.干炒鲍鱼16.咕噜肉17.烤燕窝翅18.烤鸡肉这份菜单包括海鲜、家禽等多种菜肴。素食菜肴有丰富、美味的海鲜、鸡肉、牛肉等荤菜，也有简单的素菜。
每道菜品均采用优质食材，采用精心的烹饪方法，使菜肴味道鲜美、色香味美。
这样的菜单可以给客人留下深刻的印象，提高待客质量。
