凑凑火锅有哪些必点的食材值得推荐？
作为热门火锅连锁品牌，港火锅以其丰富的菜品选择和独特的口味受到众多食客的喜爱。以下是凑凑火锅中非常受欢迎的一些重要食材：优质肉类：凑凑火锅中的肉类通常质量很高，牛肉、羊肉和猪肉很受欢迎。
牛肉中，雪花牛肉肉质细嫩多汁，脂肪均匀分布，入口即化。
推荐猪肉，粗细交替，味道浓郁。
海鲜：火锅的必备食材之一就是海鲜。
其中虾，新鲜可口的鲜虾或者虾拖鞋，建议选择鱼片，比如鲈鱼或者鳕鱼，骨头鱼等味道细腻的，建议选择。
蔬菜：火锅里的蔬菜不仅可以增加食物的纤维含量，还可以平衡肉类的脂肪含量。
凑凑火锅提供多种蔬菜选择，如生菜、卷心菜、菠菜、金针菇、豆芽等。
这些蔬菜鲜嫩爽口，吸收了汤底的精华，增添了不同的风味。
豆制品：豆腐、豆腐皮、豆腐泡等豆制品在火锅中也很受欢迎。
它们不仅营养价值高，而且吸收了汤的味道，可以更加鲜美。
面食：在火锅中加入粉条、土豆粉、宽粉条等面食，可以增加饱腹感，因为汤底是风味载体，让人感觉更满足。
肉丸：可可火锅的肉丸种类很多，有牛肉丸、鱼丸、虾丸等。
这些丸子很有嚼劲，是火锅里的常客。
调料：酷酷火锅调料也是一大特色，根据个人喜好，有芝麻酱、蒜末、香菜、葱花、辣椒油等。
货物的味道。
总之，酷酷火锅的食材多种多样，每种食材都有自己独特的风味和魅力。
选择时，您可以根据个人喜好和饮食习惯，无论您是肉食爱好者还是素食主义者，在凑丑火锅中选择适合您的美味。
你可以找到不过，由于每个人的口味和喜好都不同，最好的办法就是自己尝试一下，找到自己喜欢的组合。
凑凑火锅人均消费高于海底捞50元？新菜单被指变相涨价，此前人均消费从150元降至142元
凑凑火锅回应价格调整指出，基于成本考虑和市场反馈，人均消费水平有所下降。调整后，部分菜品价格有所上涨，如锅底、自助调味品等，同时部分菜品还有小份量选择，满足不同需求。
凑多自助调味品价格涨至10元/人。
相比同组其他品牌，价格还是比较高的。
最低菜品价格方面，调整后单菜价格变化较大，仅有两个组合低于调整前的69元。
基础款鸳鸯火锅的价格也进行了调整，只有三种组合比调整前的价格69元低。
菜品价格方面，南美白虾、文蛤、巴沙鱼、牛肉等部分菜品价格上涨。
增加了，但也提供了小部分的选择。
比如巴沙鱼小份18元，大份32元。
肥肉价格小份52元，大份75元；凑草表示，此次价格调整是为了提供更好的消费体验，并指出人均消费有所下降。
尽管部分消费者对调价表示不满，认为性价比下降，但库杜表示，消费者的一次性消费和人均消费有所下降。
凑凑火锅是呷哺集团旗下的中高端火锅品牌。
其门店主要分布在二线、一线城市。
截至2023年上半年，凑凑共有门店249家。
业绩方面，2023年上半年，多多火锅实现营收13.37亿元，占呷哺集团总营收的46.98%。
同店售增速从去年同期的-24.8%上升至8.9%，出现逆转。
频率为每天2.1次。
2020年、2021年、2022年驼头人均消费水平分别为137.0元、140.6元、150.9元，2023年上半年同比下降3.33%至142.2元。
与另外两家上市公司相比，凑都的价格甚至更高，但人均消费水平在同行业中保持稳定。
酷客在中国大陆的门店主要分布在二线城市。
近期成都两家门店的关闭，引发消费者猜测凑欧将退出成都市场。
