茎瘤芥是什么
涪陵榨菜为何敢不断涨价？原来是青菜头说了算。阅读小贝财经报道09-09·优质金融领域鼻祖。
作为对涪陵榨菜感兴趣的投资者，您可能听说过榨菜价格上涨的消息。
10年来，乌江榨菜零售价从5毛钱涨到近3元，涨价幅度约400%，已超过贵州茅台的涨价幅度。
但如果你只是一个消费者，你可能不会注意到榨菜的高价。
毕竟像这种一两块钱一包的东西，就算偷偷加价两毛钱也很难被察觉。
而且，涪陵榨菜的涨价往往是间接涨价，同样的价格减轻了份量——但像我这样去超市买东西，看看价格就走的人，怎么会注意到呢？泡菜。
你今天买的芥末比昨天好吗？毫无疑问，涪陵榨菜涨价是成功的，消费品企业有能力涨价并不容易。
那么涪陵榨菜为何敢不断涨价呢？原来，是清快头说了算。
1、白菜头是障碍那么什么是白菜头，为什么会成为涪陵榨菜的强大障碍呢？1.什么是白菜头？芥菜的学名是块茎，又名白菜结，我们可能不吃新鲜的，因为它的主要用途是制作榨菜。
涪陵榨菜的基本原料是白菜头。
从成本角度来看，包括包装成本、人工成本等，白菜头的原材料成本在45%左右。
原材料占公司库存的很大一部分。
我们之前讨论过，涪陵的库存实际上是在增长，并不是说产品卖不动了，最主要的原因是公司在增加原材料储备。
那么我们为什么要储存卷心菜呢？这主要是因为白菜价格容易受外界影响而出现波动。
从农业角度来看，这类蔬菜对温度、湿度等种植条件要求较高，种植区域相对集中，如果部分蔬菜出现问题，就会影响其他种植区域。
在采收和收购过程中，青菜头的品质在雨前处于最高水平，但雨后采收的黄金期很短，重量有所增加，但。
品质降低，保鲜期很短。
所以，雨后农民都想卖菜，雨前所有工厂都想卖菜，形成了信息不对称。
由此可见，影响白菜头品质的因素有很多，导致价格波动较大。
涪陵榨菜公司采购的原材料为青菜头及其加工品和咸菜块，可以有效避免采购过程中的不确定性，避免因价格波动而产生的高额采购成本。
2、榨菜价格或将继续上涨。
重庆涪陵的自然环境最适合芥菜的种植。
目前，我国榨菜约45.6%产于重庆涪陵区，当地近20%的榨菜直接供应涪陵。
该公司的优越地理位置允许“在靠近水边和露台上以先到先得的方式用餐”。
公司还与当地农户建立了一定的合作关系，采用现货现金采购。
这些都是其他榨菜企业所不具备的优势：首先，其他地区生产的榨菜头品质没有涪陵高。
其次，如果从涪陵进口新鲜原料，成本将是大量的运输成本。
榨菜必须进口。
咸菜块会影响品质……榨菜为何敢涨价？原料易得，经济成本又足够低，这是其他芥菜企业无法做到的。
而且，基于消费者对小批量、低价产品价格变化的不敏感，未来涪陵榨菜的价格还有继续上涨的空间。
2、卖好泡菜也是一门技术，除了原料优势之外，渠道优势、规模优势、品牌优势等都是涪陵泡菜成为领头羊的重要提升因素。
毕竟，想要在芥末市场取得领先地位需要一些技巧。
众所周知，生产榨菜零食并不像科技公司那样需要克服高科技障碍。
而且市场上个别产品零售价很低，榨菜品牌众多，产品之间存在一定程度的同质化，很容易进入在这样的道路上，却很难取得伟大的成就。
经过多年的发展，涪陵榨菜的市场占有率已从10%以上提高到目前的35%，几乎相当于玉泉、六必居、高富士、味聚特榨菜的总和。
能放一盒酱菜卖得好也是有技巧的，而随着销售渠道的拓展和品牌价值的创造和提升，形成的量优势才是榨菜产品的最大优势。
从近期业绩数据来看，去年四季度到今年二季度，涪陵榨菜公司实现季度营业收入3.9亿元、4.8亿元、7.2亿元，净利润相应增长87%。
百万。
人民币至2.4亿元疫情也为公司收购扩张提供了良好机遇。
3、综上所述，涪陵榨菜连日跌幅超过20%，而在这次消费板块大规模停工的背后，大盘重回3300关口，市场情绪跌至低点。
但无论股价如何，涪陵榨菜无论从业绩还是价值来看，仍然是一家不错的公司。
事实上，被高估的消费股经历一波估值、泡沫和修正是很正常的。
军事上，短期涨跌是常有的事，价格总是围绕价值波动，只有深入了解每个人管辖范围内的公司价值，才能在风浪面前无所畏惧。
重点在文章最后。
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此表情包来自金融专家黄世聪在最新一期台湾脱口秀节目《关键时刻》中的评论。他在节目中表示，内地人吃方便面时喜欢加榨菜。
由于最近榨菜的数量急剧减少，他认为大陆人甚至买不起榨菜。
最后，人们更加惊慌了，说：“这是一个巨大的警告信号，所以中国大陆的人们现在压力很大。
”因此，网友戏称，吃芥末也是一种炫富的方式。
